Aanbiedingen

Kroatië

Noord-Macedonië

Georgië
Uitgelicht

Saperavi, 8 Millennium Winery 2018 Qvevri Biodynamisch

 25.00

8 Millennium Winery Saperavi 2018 Qvevri is een natuurlijke, ongefilterde wijn en zilveren medaille finalist. Gemaakt van Saperavi druiven uit de Regio Kakheti, Alazani Rivier.  Liefhebber van krachtige volle wijnen? Dan is dit echt iets voor u! 8 Millennium Saperavi behoort tot de absolute top van Georgië.

Tip; karafeer/decanteer deze volle en krachtige wijn 30-40 minuten voor dat u gaat proeven en gebruik grote glazen.

Beschikbaarheid: Op voorraad

8 Millennium Winery Saperavi 2018 is een natuurlijke, ongefilterde wijn en zilveren medaille finalist. Het wordt gekenmerkt door een goed gerijpt druivenaroma, tonen van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit met goed ontwikkelde tannine. Beperkte hoeveelheid, productie slechts 1000 flessen! 8 Millennium Saperavi behoort tot de absolute top van Georgië.

Microlocatie: Kakheti, Alazani Rivier, ten zuiden van het Kaukasus gebergte

  • Druivenrassen: 100% Saperavi
  • Alc.perc.: 13,5%
  • Oogstjaar: 2018
  • De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt.
  • De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
  • Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
  • Geen toevoegingen zoals: suikers, aroma’s, conserveringsmiddelen, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
  • Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
  • Vergist en gerijpt in Qvevri (12 maanden).
  • Geen sulfiet toegevoegd voor en tijdens de fermentatie, sulfiet worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfietgehalte van 40 mg / l.( daar waar droge rode wijn met RZ<5 g/l 150 mg/l is toegestaan!)
  • Serveertemperatuur: 15°C – 18°C

Wijn-Spijs: Rood vlees, Ree, Hert, Haas, Wild zwijn, BBQ, oude/overjarige harde kazen.

We waarderen onze klanten en zijn van mening dat transparantie en vertrouwen belangrijk zijn. Daarom hebben we besloten om een ​​ongekende stap te zetten en officiële laboratoriumrapporten van onze wijnen hieronder te publiceren. Deze kunnen interessant  zijn voor wijnprofessionals om de volledige samenstelling van onze wijnen te controleren en te zien.

8millennium Saperavi lab report

Scroll naar boven