Tsolikouri AMBRA 2020 witte droge wijn Qvevri
€ 22.50
De Tsolikouri AMBRA 2020 witte droge wijn wordt gemaakt in Qvevri en kenmerkt zich door een rijk boeket van vers wit fruit en aroma’s van veldbloemen. De wijn wordt gemaakt door de talentvolle wijnmaker Akaki Siradze. Met deze wijn won hij in 2021 een bronzen medaille.
Beschikbaarheid: Slechts 2 resterend op voorraad
De Tsolikouri AMBRA 2020 witte droge wijn wordt gemaakt in Qvevri en kenmerkt zich door een rijk boeket van vers wit fruit en aroma’s van veldbloemen. Het heeft een lichte strokleur, met een levendige en prettige hoge zuurgraad en opvallende tonen van groene appel en peer. Het is een lichte wijn met evenwichtig alcohol en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis heet voluit Qve Sheni Chrimi Winery, de jonge talentvolle wijnmaker Akaki Siradze
Regio: Racha, micro regio: Khvanchkara, district Ambrolauri, dorpje Bugeuli
- Druivenrassen: 100% Tsolikouri
- Alc.perc.: 13%
- Oogstjaar: 2020, gebotteld 07-02-2021
- De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt.
- De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
- Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
- Geen toevoegingen zoals: suikers, aroma’s, conserveringsmiddelen, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
- Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten)
- Geen sulfiet toegevoegd voor en tijdens fermentatie, sulfiet wordt alleen gebruikt voor bottelen.
- Serveertemperatuur: 9°C – 11°C
Wijn-Spijs: gerookte vissoorten, fruit de mer, geitenkaas
