Chinuri, Napheri Famili Winery, 2018
€ 19.95
Chinuri 2018 van het wijnhuis Napheri Family Winery wordt gemaakt in Qvevri met schilinweking gedurende 6 maanden van het druivenras Chinuri. Is Rkatsiteli belangrijk voor de regio Kakheti, Chinuri is dat voor de regio Kartli waar deze fruitige Amber wijn vandaan komt.
Beschikbaarheid: Op voorraad
Chinuri 2018 van het wijnhuis Napheri Family Winery wordt gemaakt in Qvevri met schilinweking gedurende 6 maanden van het druivenras Chinuri. Inclusief fermentatie en rijping verblijft de wijn in totaal 12 maanden in de Qvevri. De druiven worden geoogst in de regio Kartli. Gekenmerkt door een lichte amber kleur en in de neus tonen van wit fruit, appel en abrikoos.
Regio: Kartli
- Druivenras: Chinuri
- Alc.perc.: 12,5%
- Oogstjaar: 2018
- De wijngaarden worden biologisch bewerkt.
- De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
- Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
- Geen toevoegingen zoals: suikers, aroma’s, conserveringsmiddelen, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
- Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
- Geen sulfiet toegevoegd voor en tijdens de fermentatie, sulfiet worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfietgehalte van 35 mg / l. (daar waar in Georgië 210 mg/l toegestaan is!)
- Serveertemperatuur: 12°C-14°C
Wijn-Spijs: diverse kazen, gegrilde vleesgerechten, vegetarische groente,- en paddenstoelengerechten, bbq
