Kisi, TSV Estate Winery, 2020 Amber
€ 35.00
De Kisi, TSV Estate Winery, 2020 Amber is een heerlijke rijpe amber wijn welk traditioneel in Qvevri gemaakt is.
Beschikbaarheid: Op voorraad
De Kisi, TSV Estate Winery, 2020 Amber is een heerlijke rijpe amberkleurige wijn welk traditioneel in Qvevri gemaakt is. In deze wijn kunt u tonen van o.a. peer herkennen en zachte tannine in het mondgevoel.
Kisi onderscheidt zich door een elegante, evenwichtige zuurgraad en goed ontwikkelde tannine, en een lange afdronk.
Microlocatie: Kistauri, Akhmeta, Kakheti, ten zuiden van het Kaukasus gebergte.
- Druivenrassen: 100% Kisi
- Alc.perc.: 13%
- Oogstjaar: 2020, gebotteld 20-7-2021
- De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
- Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
- Geen toevoegingen zoals: suikers, aroma’s, conserveringsmiddelen, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
- Ongefilterd (kan natuurlijk sediment/bezinksel bevatten).
- Vergist en gerijpt in Qvevri.
- Geen sulfieten toegevoegd voor en tijdens de fermentatie, sulfiet worden alleen gebruikt voor bottelen.
- Serveertemperatuur: 12°C – 14°C, wanneer kouder worden tannine’s en zuren benadrukt.
Wijn-Spijs: vegetarische paddenstoel gerechten, groente stamppotten, gegrild varkens vlees, bbq, kruidige gerechten, diverse kazen.
